Śliwki w occie

Składniki

1 kg śliwek,

150 g cukru,

200 ml octu 10%,

5 goździków,

szczypta cynamonu,

woda

Sposób przygotowania:
Śliwki umyć i nakłuć szpilką, włożyć do wrzątku na 1 minutę i odcedzić. Z cukru, 600 ml wody i octu zagotować syrop. Następnie zalać nim owoce. Do ugotowanego syropu włożyć śliwki i gotować 5 minut. Odcedzić owoce i ułożyć je w słoikach. Zalewę ponownie zagotować, dodać cynamon, goździki i zalać owoce w słoikach. Słoiki mocno zakręcić.

• Jak ugotować pęknięte jajko
• Domowy sposób na rozsmarowanie twardego masła
• Korek na przypalenie
• Jak sprawdzić czy suszone owoce nadają się jeszcze do konsumpcji
• Sposób na przesoloną zupę lub inne danie

• Google
• SI2
• TBnet