Pyszna SZUBA - sałatka na każdą okazje

4 grube płaty śledzi matias
2 cebule cukrowe
3 marchewki
4 buraczki czerwone
4 średnie ziemniaki
1 pęczek szczypiorku
3 duże ogórki kiszone
3 jajka na twardo
majonez
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Śledzie wymoczyć 2 godziny, pokroić w kosteczkę. Następnie cebulę pokroić w kostkę, sparzyć na sitku wrzącą wodą, wystudzić, lekko posolić i posypać pieprzem.
Marchewkę, ziemniaki, jajka, ugotować, buraczki osobno. Później wszystko wystudzić i zetrzeć na tarce na dużych oczkach - wszystko na osobne talerze.
Na dno przezroczystej salaterki, ułożyć śledzia, cebulę, posmarować lekko majonezem, układać warstwy warzyw ,aż do wyczerpania (każda warstwa ma być pomazana bardzo cieniutko majonezem) pod koniec dodać pokrojonego ogórka, wierzch posmarować majonezem posypać utartym na tarce jajkiem i posiekanym szczypiorkiem.

• Przepis na podstawową zalewę do marynat
• Potrawka z mielonego
• Sposób na wzdęcie po fasoli
• Sałatka z tuńczyka
• Ziemniaczane plenzy

• Google
• SI2
• TBnet