Przepis na podstawową zalewę do marynat

Składniki na litr zalewy:

700 ml wody, 170 ml octu, 10 dag miodu, 5 dag soli, 4 g chrzanu, ząbek czosnku,

po 3 -4 ziarna pieprzu i ziela angielskiego,

łyżka nasion kopru, liść laurowy, 5 liści czarnej porzeczki. 10 goździków, 20 ziaren gorczycy

Zagotuj wodę z dodatkiem octu, soli i miodu. Inne przyprawy porozkładaj do słoików z przygotowanymi warzywami. Zalej warzywa zalewą, pasteryzuj 10 minut.

• Sałatka z topinamburu
• Ciasto drożdżowe nie stygnie w formie
• Sałatka z kurczaka
• Razowiec z miodem
• Krokiety z naleśników

• Google
• SI2
• TBnet