Przepis na marynowaną fasolkę
Zdjęcia
Składniki:
1 kg żółtej i zielonej fasolki,
pęczek kopru,
kilka ząbków czosnku,
cząber
Na zalewę:
1/5 szklanki octu,
łyżka soli,
łyżeczka cukru
Sposób wykonania:
Strąki fasoli umyj, odetnij końce. zalej dużą ilością osolonego wrzątku i gotuj 3 minuty. Po gotowaniu odcedź. Ciasno ułóż w słoikach na przemian zielone i żółte strąki. Do każdego słoika dodaj szczyptę cząbru, ząbek czosnku i koper. Składniki zalewy zagotuj razem z połową litra wody, a następnie zalej ułożoną w słoiku fasolkę. Słoiki zamknij i pasteryzuj 25 minut.
Wykonanie strony: SI2.pl