Przepis na marynowane grzybki

Składniki:

Kilogram niedużych grzybów,

2 cebule,

2 marchewki,

czerwona papryka,

szklanka octu,

sól,

kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego,

liść laurowy,

cukier

Sposób przygotowania:

Grzyby oczyścić i opłukać. Gotować w osolonej wodzie około 15 minut. Pięć minut przed końcem gotowania dodać oczyszczoną i pokrojoną cebulę, plasterki marchewki i paseczki papryki. Warzywa i grzybki odcedzić, włożyć do słoików. do 2 szklanek wody wlać ocet, dodać pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Doprawić solą i cukrem, zagotować. Zimną marynatę wlać do słoików.

• Roladki rybne
• Budyń pieczarkowy
• Parówki z pieczarkami i serem w naleśniku.
• Pyszna zupa pieczarkowa
• Krucha i miękka rolada mięsna

• Google
• SI2
• TBnet