Błyskawiczny torcik

Składniki na 8 porcji:

Blaty,
150g łuskanych orzechów,
125g masła lub margaryny,
200 g cukru,
100 g płatków owsianych,

Nadzienie:

300-400 ml kremówki,
1-2 łyżki cukru,
cynamon do dekoracji,

Przygotowanie:

Orzechy zmiel w młynku,lub posiekaj nożem, ale nie zbyt drobno. Masło lub margarynę rozpuszczaj przez 1-2 min w przykrytej miseczce, w kuchence mikrofalowej ustawionej na pełną moc (maksymalnie 800w). Wymieszaj zmielone orzechy z płatkami i rozpuszczonym tłuszczem. Następnie na trzech arkuszach papieru do pieczenia narysuj koła o średnicy ok 20 cm. Podziel masę orzechową na trzy części, rozsmaruj cienką warstwą poszczególne koła. Każdy blat piec pojedynczo przez 5 min w kuchence ustawionej na średnią moc. Pozostaw do ostygnięcia. W tym czasie ubijamy śmietanę, łączymy z cynamonem i cukrem. Blaty przełóż kremem i posmaruj wierzch tortu. Na koniec oprósz cynamonem i od razu podaj gościom.

• Krem waniliowy w cytrynie
• Domowe drożdżówki
• Chipsy domowej roboty
• Szarlotka
• Kruche ciasteczka

• Google
• SI2
• TBnet