Krokiety z naleśników

Składniki:

20 dkg mąki,

szklanka mleka,

3 jajka,

tarta bułka,

kilka łyżek oleju

nadzienie:

3-4 jajka,

cebula,

10 dkg startego sera,

sól,

pieprz,

papryka

Sposób przygotowania:

Z mąki jajek i mleka zrób ciasto naleśnikowe. Odstaw na pół godziny, potem usmaż cienkie naleśniki. jajka ugotuj na twardo i rozgnieć widelcem. Cebulę drobno pokrój i podsmaż na oleju. Dodaj do masy jajecznej z serem, dopraw do smaku. Masę nałóż na naleśniki, zwiń w krokiety, obtocz w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Usmaż na rumiano  na rozgrzanym oleju.

• Faszerowany topinambur
• Jajecznica na boczku z grzankami
• Zupa fasolowa z boczkiem
• Co zrobić żeby banany nie czerniały
• Co zrobić z drożdżami

• Google
• SI2
• TBnet