Jak usunąć skórkę z papryki

Umyte strączki kładziemy na blasze i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Paprykę pieczemy tak długo, aż na skórce zaczną pojawiać się czarne pęchęrze. Wtedy trzeba ją wyjąć z piekarnika, przełożyć do foliowej torebki, i zamknąć, pozostawić na 5 minut. Potem paprykę przez folię pocieramy plcami. Skórka ładnie odejdzie od miąższu. Następnie strąk wyjmujemy z torebki usuwamy pozostałą skórkę, strąk oraz pestki, kóre równie łatwo dadzą się usunąć. W ten sposób przygotowuję paprykę do sałatek oraz faszerowania.

• Śliwki w occie
• Domowy sposób na rozsmarowanie twardego masła
• Jak wyciągnąć biszkopt który przywarł do formy
• Jak uratować placek przed przypaleniem
• Jak wyłożyć ciasto na blachę bez wałkowania

• Google
• SI2
• TBnet